Закуска с килькой

Закуска с килькой Хорошая закуска для тех кто не ест хлеб. А также очень хорошо идёт под водочку.

Ингредиенты

Яйца – 2 шт.

Килька консервированная

Красная икра

Редис

Лук зелёный

1. Отварить яйца вкрутую.

2. У кильки оторвать голову, вынуть внутренности и хребет.

3. Яйца разрезать на 4 части. На каждую четвертинку положить рыбку. Редис нарезать тонкими слайсами. В кильке острым ножом сделать разрез и в него вставить редис. Украсить несколькими икринками и тонким пёрышком лука.

4. Приятного аппетита.

Закуска с килькой

Яйца фаршированные тунцом

Яйца фаршированные тунцом Закуска для праздничного стола

Ингредиенты

Яйца – 3 шт.

Тунец консервированный в собственном соку – 1 банка

Лук красный – 1 шт.

Уксус рисовый – 1 ст. ложка

Масло растительное – 1 ст. ложка

Каперсы – 1 горсть

Икра красная

Лук зелёный

1. Отвариваем яйца в крутую. Разрезаем пополам, достаём желток.

Этап-1

2. В миску выкладываем тунца, желтки, рубленные каперсы, растительное масло.

Этап-2

3. Тщательно всё перемешиваем.

Этап-3

4. Из полученной массы делаем шарики, укладываем их в белки, Украшаем икрой, красным луком и пёрышками зелёного лука. Перед украшением красный лук нарезать тоненькими полукольцами и на 5 минут замариновать в рисовом уксусе. Приятного аппетита.

Яйца фаршированные тунцом