Свекольные шарики

Свекольные шарики Знакомый вкус в необычном исполнении!

Ингредиенты

Свекла – 2 шт.

Чернослив – 150 гр.

Грецкий орех – 100-120 гр.

Чеснок – 1-2 зубчика

Укроп – пучок

Майонез

Соль

1. Свеклу отвариваем. Натираем её на мелкой терке. Чтобы убрать лишний сок, отжимаем свеклу.

Этап-1

2. В чашу блендера выкладываем чернослив без косточек, грецкие орехи (следим, чтобы не попадались внутренние перепонки) и один зубчик чеснока. Кто любит чеснок, можно добавить два зубчика. Взбиваем блендером.

Этап-2

3. Выкладываем в свекольную массу. Солим и добавляем майонез. Получается довольно плотная масса.

Этап-3

4. Пучок укропа мелко рубим.

Этап-4

5. Скатываем из свекольной массы шарики и обваливаем их в нарубленном укропе. Оригинальная на вид закуска готова. Приятного аппетита.

Свекольные шарики