Грудка индейки в сливочном соусе

Грудка в сливочном соусе Быстрый и вкусный ужин

Ингредиенты

грудка индейки – 600 г.

масло растительное

соль

сливки – 200 г.

куркума – 1 ст. л.

орехи кешью — 100 г.

чеснок — 1 зубчик

петрушка

кинза

масло оливковое

1. Обжариваем кешью.

Этап-1

2. Измельчаем орехи и чеснок, пробиваем их блендером, добавляем петрушку, кинзу, пробиваем вновь, вливаем оливковое масло, солим и еще раз пробиваем все ингредиенты.

Этап-2

3. Грудку индейки обжариваем на сковороде с двух сторон без масла. Форму для выпекания смазываем растительным маслом, выкладываем обжаренные кусочки индейки и солим.

Этап-3

4. Для соуса смешиваем сливки 33%, куркуму и подготовленное песто – 3-4 столовые ложки.

Этап-4

5. Смазываем соусом индейку и ставим запекаться в духовку, разогретую до 190 градусов, на 30 минут.

Этап-5

6. Приятного аппетита!

Грудка в сливочном соусе